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Description :

 

Seasonalitea - Thés et Infusions rares

 

Dans les montagnes reculées du nord du Vietnam poussent des théiers sauvages centenaires.

 

Les feuilles de ces arbres sont récoltées à la main puis transformées de façon artisanale par l’ethnie Dao pour donner ce merveilleux « thé des fées », un thé noir très rond en bouche.

 

Les notes complexes de ce thé aux parfums fruités, cacaoté et légèrement boisé sont soutenues par une texture souple et une saveur sucrée.

 

C’est un thé à la fois rond et puissant, que vous pourrez réinfuser de nombreuses fois.

Thé des Fées

18,00 €Prix
50 Grammes
  • Famille : Thés

    Type : Thé noir

    Période : Matinée

    Origine : Vietnam - Ha Giang - Tay Con Linh

    Variété : Théiers shan

    Cueillette : Fine

    Profil : Cacaoté - Fruité - Doux

    Accord met et thé : À déguster avec des viennoiseries au beurre

  • Température de l’eau : 95°C

    Temps d'infusion : 4-5 min

    Dosage : 3 g pour 30 cl

    Plusieurs infusions possibles

Café

Torréfié à Paris
quotidiennement

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